DESTILADOS
En las mesas de Navidad de tu restaurante es tan importante escoger un buen menú como elegir aquellos destilados que serán los encargados de cerrar cada una de las veladas.
Por eso, desde Mosela hemos creado la selección de destilados que pondrán el toque especial a cada una de las reuniones navideñas que tengas en tu restaurante.
F de Formentera: para el Gin&tónic clásico pero imprescindible en cualquier reunión. Esta ginebra viene directamente desde Formentera donde se macera lentamente en frío con una media de 30 hierbas silvestres autóctonas de la zona.
The Highland Dream: el whisky por excelencia. Artesano, con alto porcentaje en malta, es el destilado perfecto para cerrar una Navidad perfecta.
Fernando de Castilla: brandy original de 1873. Único en España, criado a baja graduación. Gran pureza para los amantes del brandy. Estos 3 destilados son la mejor opción para sorprender a tus clientes estas fiestas.
Ponte en contacto con nuestros comercial y te ayudaremos a ofrecer los mejores destilados a tus clientes.
DESTACADOS
¿Cómo quieres que sea el detalle de tu empresa para esta Navidad? Estas Navidades conseguir el detalle perfecto para tus empleados es tarea fácil gracias a los lotes navideños de Mosela.
Nuestros profesionales han creado una selección cuidada de los mejores vinos nacionales e internacionales y han elegido los mejores productos gourmet del mercado, para crear varios lotes navideños perfectos para regalar a los empleados de tu empresa.
En los diferentes lotes encontrarás vinos procedentes de proveedores referentes en su sector, bodegas como Marqués de Riscal o Laurent-Perrier son solo algunos nombres de etiquetas exclusivas que incluyen estos lotes. Y si hablamos de productos gourmet, no podemos obviar nombres como Moscovitas de Rialto o turrón Jijona, entre otros.
Pero esto no acaba aquí, en Mosela queremos que destaques con este detalle de Navidad por ello, te ofrecemos nuestro servicio de lote navideño abierto, donde podrás seleccionar aquellos productos y vinos que más te gusten y crear un lote completamente personificado para los empleados de tu empresa.
No te lo pienses más y confía en nuestros profesionales para regalar el detalle perfecto al capital humano de tu empresa.
DESTACADOS
Si tienes un restaurante que destaca por su variedad de vinos, es muy importante conocer el correcto almacenamiento de cualquier botella para que el cliente pueda degustar el vino en todo su potencial. Para conseguirlo te proponemos una serie de consejos relacionados directamente con la humedad, la temperatura, la luz y la posición en la que se debe encontrar la botella de vino:
Humedad: “ni mucha ni muy poca” Los expertos indican que para una conservación correcta de la botella es necesario que exista una humedad en torno al 60% ya que con menos el corcho se oxidaría y con una mayor cantidad el sabor del vino se podría ver afectado
Temperatura: no esperes abrir la botella para enfriarla. Lo ideal es conservarla en la cava a una temperatura constante entre unos 8º y 15°C. ten cuidado una temperatura mayor hará que sus matices y aromas desaparezcan.
Luz: es vital evitar la luz directa ya sea natural o artificial. si algo tenemos que tener claro es que la luz es 1 de los mayores enemigos del vino. La exposición de la botella a ésta podría producir reacciones químicas como la oxidación.
Posición: una posición totalmente horizontal nos ayudará a que el vino esté en contacto directo con el corcho, por lo que éste se mantendrá húmedo y así evitaremos que se pierda volumen u oxígeno
En Mosela, como distribuidores de vino, queremos que tus clientes disfruten con cada sorbo. Por eso te dejamos estos cuatro consejos para un correcto mantenimiento del vino embotellado.
Si quieres descubrir la variedad de vinos tintos que tenemos, te invitamos a que veas nuestro catálogo y te pongas en contacto con nuestro equipo comercial.
DESTILADOS
Indispensables a la hora de celebrar cualquier acontecimiento en tu restaurante y únicos a la hora de acompañar ciertos alimentos.
Delicados, sabrosos y afrutados en boca y exquisitos en los paladares más exigentes. Así son los dos vinos espumosos que hoy te proponemos para que incorpores a la carta de tu establecimiento:
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Moscato Spumante Scanavino: vino espumoso dulce que nace en Italia en la
Casa Martetelleti. Este espumoso tiene notas de cata color amarillo pajizo con reflejos dorados. Las uvas de
moscato blanco hacen que en nariz nos encontremos aromas frutales. También podemos catalogar a este
vino espumoso como el acompañante perfecto del queso curado o semi-curado de oveja.
– Laurent Perrier La Cuve Brut: este vino espumoso francés pertenece a la variedad de Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. Nace en las barricas en rima de la bodega Laurent-Perrier tras 36 meses. Este champagne proviene del zumo más puro de la uva consiguiendo así un champán de gran finura y elegancia. Si hablamos de gastronomía, sus notas cítricas y de frutos blancos hacen de él un champagne ideal para acompaña aves y pescados.
Sin duda, estos
dos vinos son los espumosos que necesitas tener en tu carta de vinos y sorprender definitivamente a tus clientes. Desde
Mosela, como amantes y distribuidores de vinos de calidad te animamos a que descubras estos vinos espumosos y muchos más en nuestro
catálogo.
DESTACADOS
Hoy te presentamos un Ribera de Duero con clase. Este vino tinto con denominación de origen Ribera de Duero nace en las bodegas de Félix Callejo, donde representar Sotillo de la Ribera en cada uno de sus vinos es su arte mejor guardado. Dentro de la bodega podemos encontrar 8 variedades diferentes de vino, de los cuáles 4 de ellos están incorporados a nuestro catálogo :
1–Flores de Callejo, apelado como “El Disfrutón”. Galardonado en la Guía Peñin con 90 puntos es el vino tinto por excelencia en esta bodega. Fresco y exquisito que muestra la parte más fina del vino tinto.
2- Parajes de Callejo, la diversidad hecha vino. Este Ribera de Duero nace de la colección de distintas viñas situadas en suelos franco-arcillosos y con orientación sur. Sus 18 meses en barrica le aportan características aromáticas increíbles.
3-Majuelos de Callejo, vino tradicional por excelencia. A través de esta uva la bodega intenta evocar en nuestros paladares notas tradicionales que nos recuerdan vinos antiguos y expresivos.
4- El lebrero, proviene de la variedad autóctona del Albillo Mayor junto con los 8 meses sobre lías en huevo de hormigón y barricas grandes se crea un vino blanco de ensueño.
Burgos y su cuenca del río Duero son los encargados de ofrecer a estos vinicultores una tierra privilegiada para su cultivo. Ello hace que podamos ver como sus nacimiento en suelos francos-arcillosos y envejecimientos particulares, hacen de estos vinos del Ribera de Duero una virtud de mostrar la importancia y el buen hacer del vino.
No te lo pienses más; añade los vinos de Félix Callejo a tu carta de vinos y marca la diferencia. Ponte en contacto con nosotros y descúbrelos.
